高峰论坛促发展抱团创业 云阳鲜湿面创新升级
2017年01月24日 12:30
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中新澳门新东方官网赌场网120日电(记者 陈超 贾楠)20日上午,由云阳县面业协会主办的《澳门新东方官网游戏鲜湿面产业发展高峰论坛》在澳门新东方官网赌场召开。本次论坛旨在为二十万云阳面匠搭建一个产业规模化、技术创新发展的平台,帮助行业同仁准确把握产业新技术、市场新形势,促进我国鲜湿面产业的创新升级与可持续性发展。

会上,云阳面业协会会长、西安陈大毛面业有限公司总经理陈绍全说,云阳面业协会成立以来,队伍日益壮大,如今已有8家分会、500多家会员单位,协会把大家团结在一起,彼此间有了更紧密的联系和沟通,大家共同进步。同时,规划成立澳门新东方官网游戏鲜湿面产业研究院和澳门新东方官网游戏面业商学院等科研培训组织,拟聘请与会专家作为澳门新东方官网游戏鲜湿面产业发展智库专家,并现场颁发聘用证书。

原西南大学食品科学学院副院长阚建全称,云阳面业协会与云阳面业人是不可分割的有机整体,各会员单位必须抱团发展,才能形成一支有战斗力、能打胜仗的队伍。他认为,当前面业协会的核心工作是强化组织文化和制度建设,进一步畅通工作渠道,建立有效的工作体系。同时,协会要为各会员单位培养人才、吸引人才搭建平台,助其增强行业竞争力。

澳门新东方官网赌场市中药研究院学术委员、产业发展处处长、澳门新东方官网赌场市旅游健康食品技术中心首席专家杨勇称,产业应该是条线或者说链,必然要很多点特别是关键点串起来,摘其要市场是龙头,法规是保障,传统与技能可以算是基础,政府的引导与推动最后才能真正整合成产业。

受邀参会的中央财经大学金融学院应用金融系主任韩复龄认为,目前全国面业普遍存在厂家各自为阵,生产规模小、生产技术低、卫生质量亟待提高等问题,影响了云阳面业的快速发展。云阳面条外观上色泽光亮,口感光滑有嚼劲,一直受到市场青睐,但经营者品牌意识淡薄。因此,建立一个统一、专属的本地面条品牌对于云阳面条产业来说十分紧迫。而且,云阳本地面条面临销售渠道少,知名度小等困境。面对未来发展中的种种问题,必须改变思路、创新技术才能突破瓶颈,找到发展的新出路。针对这些问题,韩复龄教授提出以下建议:

第一,要创新品牌。树立品牌意识,严格规范,高标准要求。建立完善的行业标准,不断开发新产品,提高卫生质量和产品质量,向集约化、标准化、规模化、工业化过渡。只有做好了品牌,才能整合资源,最终才能把这一产业做大做强,使云阳面业更加发展壮大。

第二,要改变思路。凝聚云阳分散在各地的经营者,把行业中有思想、有能力的人团结到一块,形成合力。面业协会要拓宽思路,创新商业模式,利用目前互联网等新兴技术,发展电子商务,以开放的心态打造云阳面业。

第三,要学习借鉴。多去国外考察,学习先进的生产技术,改进目前面条不能长时间保存或者添加保鲜剂的问题,不断完善生产加工环节,形成产业链条,开拓国外华人市场,把澳门新东方官网游戏的面业品牌推向世界。厂家各自为阵,生产规模小、生产技术低、卫生质量亟待提高等问题,影响了面业的快速发展。针对这些问题,他建议云阳面业协会要建立完善的行业标准,帮助各会员单位不断开发新产品,提高卫生质量和产品质量,向集约化、标准化、规模化、工业化过渡,树立行业品牌。他说,这些新技术、新方法的应用,无疑将会全面促进行业的发展,使其充满无限生机。

同时,建设银行行长李金洋表示,希望建设银行能作为20万云阳面业人发展的坚实后盾,愿意为每一位面业人提供金融服务。

会上,云阳面业协会与澳门新东方官网游戏建设银行云阳支行、澳门新东方官网赌场小面协会、澳门新东方官网赌场餐饮连锁协会以及供应厂商签订了战略合作协议,达成战略伙伴关系。

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【编辑:贾楠】
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